Snack | Vorspeise
Gratinierte Feigen/Aprikosen mit Selle-sur-Cher AOP
mit Selles-sur-Cher AOP
Zutaten
Portionen
- 180 g Selles-sur-Cher-AOP
- 4 Aprikosen oder 8 Feigen
- Prise Cayennepfeffer
- etwas Lavendelhonig, optional
Zubereitung
Feigen kreuzförmig einschneiden und vorsichtig öffnen.
Aprikosen halbieren und entkernen.
Backofen auf 200 °C vorheizen.
Selles-sur-Cher AOP in 8 Portionen teilen.
Aprikosen und (oder Feigen) mit Käse füllen und 12-15 Minuten im Ofen gratinieren.
Mit Pfeffer bestäuben und mit Honig beträufelt servieren.
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